VERBENA TEMPRANILLO – 2013

Código : 8 437 012 785 577

Fundada em 1972 por Vidal Del Saz, o mesmo ainda comanda a Vinícola desde a sua fundação, buscando melhorar a cada ano as tecnologias empregadas desde o cultivo das uvas até o envase final do vinho.

São 180 hectáres de uvas plantadas na Região de Castilla La Mancha na aldeia de Campo de Criptana, a 170 km ao Sul de Madrid.

São diversas variedades entre tintas e brancas. A idade dos vinhedos variam de 10 a 25 anos, tendo alguns vinhedos mais antigos de Tempranillo quase 75 anos.

Descrição do Produto

Variedade: 100% Tempranillo

Origem: Castilla La Mancha – Tierra di Castilla – Campo de Criptana – ESPANHA.

Geografia e Clima: O clima na Região é intenso chegando a -15 graus Centígrados no Inverno e 45 graus no Verão. Predomina o solo calcário.

Vinhedos e Vinificação: A condução das parreiras é em espaldeira e possui sistema de irrigação por gotejamento. Vinhedos de idades variadas começando com 10 anos a 25 anos. As uvas foram colhidas manualmente em setembro/13. Passam por prensa pneumática e logo são fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Maceração de 8 dias com fermentação a temperatura de 22 graus.

Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho.

Cor e notas de degustação: Coloração vermelho com tons violetas. No olfato dominam os aromas frutas como amora e ameixa com toque de alcaçuz. Vinho para ser bebido jovem, gostoso e equilibrado.

Acompanhamentos: Queijos duros, Churrasco, Fundee de Carne.

Teor Alcoólico: 12,5˚ GL Açúcar Residual: 1,98 Gr/L

Informação Adicional

	Castilla La Mancha – Tierra Di Castilla – Campo De Criptana, Espanha
	100 % Tempranillo
	Sem Estágio Em Barricas De Carvalho
	Temperatura Ideal 14° C
	12,5 % De Álcool
	Queijos Duros, Churrasco, Fundee De Carne