Descrição do Produto
Variedade: 100% Malbec
Origem: Finca Reduccion – Rivadavia – Mendoza – Argentina
Geografia e Clima: Estão localização ao Sul do Rio Tunuyán, com clima seco e baixa pluviametria.
Vinhedos e Vinificação: A condução das parreiras é em espaldeira e possui sistema de irrigação por gotejamento. Vinhedos de 5 a 15 anos na sua maioria são usados para esta linha de produtos. As uvas foram colhidas manualmente em abril/13. Passam por prensa pneumática e logo são fermentadas em piletas de cimento.
Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho.
Cor e notas de degustação: Coloração vermelho violáceo, com notas intensas de frutas vermelhas, cereja, ameixa preta, com médio corpo, taninos macios e final de boca com boa persistência.
Acompanhamentos: Picanha na brasa, carneiro ao forno, risoto di funghi.
Teor Alcoólico: 13,5˚ GL Açúcar Residual: 2,90 Gr/L
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