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ARROBA---Torrontés

ARROBA TORRONTÉS – 2014

Código : 7 798 140 510 017

Após trabalhar mais de 20 anos como enólogo em Salta, Norte da Argentina, Carlos Balmaceda retornou à Mendoza em 1998, com um sonho de fazer o seu próprio vinho.

O sonho torna-se realidade em 2002 quando produz seu primeiro “Vinho de Autor”. Desde então, vem produzindo ano a ano seu ARROBA MALBEC sempre em quantidades pequenas, prezando pela excelente seleção das uvas e dos vinhedos em La Consulta e Luján de Cuyo.

São sete safras produzidas do Arroba malbec, além da recente produção do Arroba Torrontés, outra cepa que domina como poucos na Argentina.

Já recebeu diversos prêmios e venceu vários concursos, provando a todos e a ele próprio que todo o carinho e dedicação para a produção deste vinho, têm as suas recompensas.

Podemos afirmar que o Sr. Carlos Balmaceda é um produtor de “Vinho de Garage” devido a baixa produção, alta qualidade e total atenção com o seu e agora o “nosso” ARROBA TORRONTES 2014.

SKU: 7 798 140 510 017. Categorias: , .

Descrição do Produto

Variedade: 100% Torrontes

 Produção: 1500 garrafas numeradas.

Origem: La Consulta – Vale de Uco Mendoza – Argentina

Geografia e Clima: Os vinhedos estão localizados a 1680 metros de altitude em Cafayate, Província de Salta. Possui dias quentes e noites relativamente frias no verão. O índice pluviométrico não passa dos 400 mm anuais.

Vinhedos e Vinificação: O sistema de condução das parreiras é tipo Espaldeiro. A idade dos vinhedos são de 12 anos. As uvas foram colhidas à mão em março de 2014 em caixas de 15 kg. Foram levadas imediatamente para vinificação. A fermentação ocorreu com temperaturas controladas. Rendimento de 7,2 ton./hec.

Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho

Cor e notas de degustação: Possui cor amarelo palha para dourado. Com aromas típicos da torrontés, apresenta ainda notas de mel, floral e frutas brancas. Na boca apresenta acidez típica do varietal mas com muito equilíbrio. Percebe-se sua untuosidade que não é muito comum nos vinhos argentinos feitos com torrontes. Apresenta ainda grande persistência e um final de boca firme e agradável. Sem dúvida este vinho figura entre os melhores brancos da Argentina.

Acompanhamentos: Pratos à base de carne de frango, peixes e frutos do mar. Harmoniza bem com sobremesas a base de frutas cítricas, além de pêssego em calda.

Teor Alcoólico: 14˚ GL      Acidez Total: 5,83      Açúcar Residual: 1,80 Gr/L

Informação Adicional

Cafayate Salta, Argentina

100 % Torrontés

Sem Estágio Em Barricas De Carvalho

Temperatura Ideal 10° à 12° C

Pratos à Base De Carne De Frango, Peixes E Frutos Do Mar.

14 % De Álcool

Avaliações

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Descrição do Produto

Variedade: 100% Torrontes

 Produção: 1500 garrafas numeradas.

Origem: La Consulta – Vale de Uco Mendoza – Argentina

Geografia e Clima: Os vinhedos estão localizados a 1680 metros de altitude em Cafayate, Província de Salta. Possui dias quentes e noites relativamente frias no verão. O índice pluviométrico não passa dos 400 mm anuais.

Vinhedos e Vinificação: O sistema de condução das parreiras é tipo Espaldeiro. A idade dos vinhedos são de 12 anos. As uvas foram colhidas à mão em março de 2014 em caixas de 15 kg. Foram levadas imediatamente para vinificação. A fermentação ocorreu com temperaturas controladas. Rendimento de 7,2 ton./hec.

Envelhecimento em carvalho: Sem estágio em barricas de carvalho

Cor e notas de degustação: Possui cor amarelo palha para dourado. Com aromas típicos da torrontés, apresenta ainda notas de mel, floral e frutas brancas. Na boca apresenta acidez típica do varietal mas com muito equilíbrio. Percebe-se sua untuosidade que não é muito comum nos vinhos argentinos feitos com torrontes. Apresenta ainda grande persistência e um final de boca firme e agradável. Sem dúvida este vinho figura entre os melhores brancos da Argentina.

Acompanhamentos: Pratos à base de carne de frango, peixes e frutos do mar. Harmoniza bem com sobremesas a base de frutas cítricas, além de pêssego em calda.

Teor Alcoólico: 14˚ GL      Acidez Total: 5,83      Açúcar Residual: 1,80 Gr/L

Informação Adicional

Cafayate Salta, Argentina

100 % Torrontés

Sem Estágio Em Barricas De Carvalho

Temperatura Ideal 10° à 12° C

Pratos à Base De Carne De Frango, Peixes E Frutos Do Mar.

14 % De Álcool

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