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ARROBA---Malbec

ARROBA MALBEC – 2010

Código : 7 798 140 510 055

Após trabalhar mais de 20 anos como enólogo em Salta, Norte da Argentina, Carlos Balmaceda retornou à Mendoza em 1998, com um sonho de fazer o seu próprio vinho.

O sonho torna-se realidade em 2002 quando produz seu primeiro “Vinho de Autor”. Desde então, vem produzindo ano a ano seu ARROBA MALBEC sempre em quantidades pequenas, prezando pela excelente seleção das uvas e dos vinhedos em La Consulta e Luján de Cuyo.

Já são sete safras produzidas do Arroba malbec, além da recente produção do Arroba Torrontés, outra cepa que domina como poucos na Argentina.

Já recebeu diversos prêmios e venceu vários concursos, provando a todos e a ele próprio que todo o carinho e dedicação para a produção deste vinho, têm as suas recompensas.

Podemos afirmar que o Sr. Carlos Balmaceda é um produtor de “Vinho de Garage” devido a baixa produção, alta qualidade e total atenção com o seu e agora o “nosso” ARROBA MALBEC 2009.

SKU: 7 798 140 510 055. Categorias: , .

Descrição do Produto

Variedade: 100% Malbec

 Produção: 2866 garrafas numeradas.

Origem: La Consulta – Vale de Uco Mendoza – Argentina

Geografia e Clima: Os vinhedos estão localizados a 1100 metros de altitude em La Consulta O clima na Região varia pouco, tendo as estações do ano bem definidas, com dias quentes e noites relativamente frias no verão. O índice pluviométrico não passa dos 400 mm anuais.

Vinhedos e Vinificação: O sistema de condução das parreiras é tipo Espaldeiro baixo e alto. A idade dos vinhedos são de 15 a 50 anos. As uvas foram colhidas à mão em 6 e 07 de abril de 2009 em caixas de 15kgs. Foram levadas imediatamente para vinificação. A fermentação ocorreu com temperaturas controladas, tendo uma maceração pós-fermentativa de 18 dias. Os vinhedos produzem em média 5,4 ton./hec.

Envelhecimento em carvalho: 28% do vinho passaram 12 meses em barricas francesas novas com tostado médio, 19% em barrica francesa de segundo uso e outra parte em tanques de carvalho usados.

Cor e notas de degustação: Possui cor violeta brilhante com matiz bordô. No olfato se apresenta intenso, elegante com notas de frutas vermelhas integradas perfeitamente com a madeira que estando presente faz com que a cepa se manifeste com excelência. No palato, apresenta taninos doces, com frutas vermelhas e chocolate. É muito equilibrado e com um maravilhoso final de boca.

Acompanhamentos: Assados de Cordeiro, bovina, queijos,“pasta” ao sugo, etc.

Teor Alcoólico: 14,3˚ GL     Acidez Total: 5,55     Açúcar Residual: 3,96 Gr/L

Premiação:

– Medalha de Ouro – Safra 06 – Concurso “Malbec no Mundo 2008”.
– Medalha de Ouro – Concurso Nacional de Vinhos “XXII Cata de Vinos San Juan 2009
– Medalha de Ouro VI Concurso Internac. Vinhos Brasil 2012

Informação Adicional

La Consulta – Pedriel, Argentina

100 % Malbec

28% Do Vinho Passaram Por Estágio De 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francesas Novas Com Tostado Médio, 19% Em Barrica Francesa De Segundo Uso E Outra Parte Em Tanques De Carvalho Usados

Temperatura Ideal 16° C

14,3% De Álcool

Assados De Cordeiro, Bovina, Queijos, “pasta” Ao Sugo, Etc.

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Descrição do Produto

Variedade: 100% Malbec

 Produção: 2866 garrafas numeradas.

Origem: La Consulta – Vale de Uco Mendoza – Argentina

Geografia e Clima: Os vinhedos estão localizados a 1100 metros de altitude em La Consulta O clima na Região varia pouco, tendo as estações do ano bem definidas, com dias quentes e noites relativamente frias no verão. O índice pluviométrico não passa dos 400 mm anuais.

Vinhedos e Vinificação: O sistema de condução das parreiras é tipo Espaldeiro baixo e alto. A idade dos vinhedos são de 15 a 50 anos. As uvas foram colhidas à mão em 6 e 07 de abril de 2009 em caixas de 15kgs. Foram levadas imediatamente para vinificação. A fermentação ocorreu com temperaturas controladas, tendo uma maceração pós-fermentativa de 18 dias. Os vinhedos produzem em média 5,4 ton./hec.

Envelhecimento em carvalho: 28% do vinho passaram 12 meses em barricas francesas novas com tostado médio, 19% em barrica francesa de segundo uso e outra parte em tanques de carvalho usados.

Cor e notas de degustação: Possui cor violeta brilhante com matiz bordô. No olfato se apresenta intenso, elegante com notas de frutas vermelhas integradas perfeitamente com a madeira que estando presente faz com que a cepa se manifeste com excelência. No palato, apresenta taninos doces, com frutas vermelhas e chocolate. É muito equilibrado e com um maravilhoso final de boca.

Acompanhamentos: Assados de Cordeiro, bovina, queijos,“pasta” ao sugo, etc.

Teor Alcoólico: 14,3˚ GL     Acidez Total: 5,55     Açúcar Residual: 3,96 Gr/L

Premiação:

– Medalha de Ouro – Safra 06 – Concurso “Malbec no Mundo 2008”.
– Medalha de Ouro – Concurso Nacional de Vinhos “XXII Cata de Vinos San Juan 2009
– Medalha de Ouro VI Concurso Internac. Vinhos Brasil 2012

Informação Adicional

La Consulta – Pedriel, Argentina

100 % Malbec

28% Do Vinho Passaram Por Estágio De 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francesas Novas Com Tostado Médio, 19% Em Barrica Francesa De Segundo Uso E Outra Parte Em Tanques De Carvalho Usados

Temperatura Ideal 16° C

14,3% De Álcool

Assados De Cordeiro, Bovina, Queijos, “pasta” Ao Sugo, Etc.

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